薄皮青椒炒素鸡
“ 青椒炒素鸡，营养又美味，是一道快手美味菜肴！”
[主料]
薄皮青椒：两个
素鸡：两条
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
蚝油：适量
热水：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[薄皮青椒炒素鸡的做法步骤]
1、备好食材： 如图，青椒去蒂去籽洗净切成薄片，素鸡洗净切成薄片备用。
2、热锅冷油，下素鸡，青椒翻炒均匀。
3、加入少许热水翻炒至青椒变成碧绿色，加入适量盐及蚝油混合炒匀。
4、即将出锅。
[小窍门]
青椒去蒂去籽切成薄片，大火翻炒即可！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜