香干酸菜肉馅饺子
[主料]
饺子皮：400克
肉末：260克
酸菜：250克
香干：4块
[辅料]
姜末：适量
料酒：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[香干酸菜肉馅饺子的做法步骤]
1、食材：饺子皮
2、肉末
3、酸菜
4、香干
5、姜末
6、将香干放在案板上切碎，待用。
7、将酸菜拆开包装放在案板上切碎，待用。
8、将姜末搁入肉末里，加适量的料酒、鸡精。
9、合入切好的香干和酸菜拌匀成饺子馅料。
10、接着，取饺子皮放上馅料。
11、包好。
12、然后，将饺子下入沸水中煮上5分钟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐