抱蛋方便面
“ 晚饭一个人，可以随意任性，想怎么做都可以。今晚突发奇想，做了一个豪华版的话方便面”
[主料]
方便面：一包
鲜虾：适量
鹌鹑蛋：两个
[辅料]
蒜瓣：适量
盐：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[抱蛋方便面的做法步骤]
1、方便面煮好捞出控水备用
2、虾肉摆成自己喜欢的样子，打入两颗鹌鹑蛋，放平底锅煎熟
3、煎好的虾放到面上面
4、虾头放平底锅炒出虾油
5、捡出虾头，加蒜末，适量水及调理收汁
6、虾汁浇到面上，按照自己的喜好摆盘就可以享用啦
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类： 面条 下午茶 宵夜 午餐 晚餐