清蒸巴沙鱼
“ 巴沙鱼营养丰富无骨适合老人及小孩食用，清蒸更健康营养。”
[主料]
巴沙鱼肉：一条
[辅料]
姜：少许
葱：少许
[调料]
油：少许
酱油：少许
盐：少许
胡椒粉：少许
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[清蒸巴沙鱼的做法步骤]
1、准备好食材:如图。
2、巴沙鱼洗净用厨房纸吸去水分，切段，放盐，胡椒粉抓匀。
3、将鱼块铺于长盘中。
4、铺上姜丝。
5、放入开水锅中大火蒸八分钟(以蒸熟为准)。
6、时间到打开盖子取出。
7、倒掉多余汤汁，铺上葱丝。
8、淋上热油和酱油即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐