腊肠烧麦
[主料]
糯米：适量
腊肠：两根
白玉菇：250克
[辅料]
葱头：半个
[调料]
大料：一个
料酒：适量
生抽：适量
蚝油：适量
十三香：适量
口味：咸甜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[腊肠烧麦的做法步骤]
1、腊肠切小丁。
2、白玉菇洗净切小段。
3、葱头切碎。
4、起锅烧油炸大料。
5、下腊肠煸炒。
6、下白玉菇翻炒均匀，放料酒，生抽，蚝油，白糖适量，盐一勺，十三香翻炒。
7、出锅放进提前蒸好的糯米里。搅拌均匀。
8、用饺子皮包好上锅蒸八分钟即可。
9、出锅装盘。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食 家常菜 早餐