内脂豆腐蛋花汤
[主料]
内脂豆腐：1小块
鸡蛋：1个
小西红柿：1个
[辅料]
葱：适量
淀粉：适量
香菜沫：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：普通
[内脂豆腐蛋花汤的做法步骤]
1、豆腐一小块
2、西红柿1个
3、鸡蛋1个
4、准备辅料
5、鸡蛋打散
6、热锅凉油
7、下入西红柿葱花翻炒，西红柿出现粘稠汤汁填清水
8、大火烧开，下入豆腐
9、大火大概3分钟时间，加入盐，淋上鸡蛋液
10、加入香菜沫
11、这时倒入提前调好的水淀粉，勾薄芡
12、豆腐蛋花汤这就好了
13、成品上图。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹