青菜豆腐羹
[主料]
豆腐：适量
青菜：适量
[辅料]
姜末：适量
[配料]
小粉：适量
骨汤：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[青菜豆腐羹的做法步骤]
1、青菜一小把，一定要选很细、很嫩的那种，豆腐也要选嫩豆腐
2、将青菜都切细，豆腐切很小的小丁状
3、锅里骨汤烧开后先放入青菜煮熟，然后在加入豆腐，之后调入一些小粉
4、最后加入适量盐巴和鸡精即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 羹类