香菜炒肉
[主料]
香菜：1把
瘦肉：1块
[辅料]
生抽：10ml
白糖：5g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菜炒肉的做法步骤]
1、香菜洗净
2、肉切丝
3、肉丝放入淀粉，盐，料酒浆制15分钟
4、锅中放油爆炒肉丝至变色
5、放入香菜爆炒半分钟，加生抽，白糖炒匀
6、盛盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐