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油条
[主料] 新良油条粉:160g [辅料] 鸡蛋:1个 水:少许 口味:原味 工艺:炸 耗时:三刻钟 难度:普通 [油条的做法步骤] 1、鸡蛋打入盆里。 2、油条粉放入盆里,混合鸡蛋。 3、稍微用一点水调节面团软硬度,揉成稍微软的面团,静止半小时醒面。 4、取出面团,擀成长方形,切成条,两个条相压。 5、放入两百度的油锅,不断翻面,炸至两面金黄即可。 6、吃早餐喽。 [小窍门] 加水时,少少加,根据面团的吸水量酌情添加。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 面食 家常菜 早餐