蒜薹煎包
[主料]
面粉：500克
猪肉：200克
蒜薹：200克
木耳：随意
[辅料]
花生油：适量
香油：适量
蚝油：一勺
酱油：一勺
盐：适量
姜末：少许
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[蒜薹煎包的做法步骤]
1、早餐，我每次晚上用酵母把面和好，放入冰箱，早上就不用起的太早了，面团排气.揉好分成大小均匀的剂子，擀成包子皮备用。
2、蒜薹洗净切好，肉末，木耳放在一起起，加入所有调料拌匀。
3、包子包好以后醒10分钟。
4、不粘锅放油。
5、放入包子，中火煎到底部金黄。
6、锅内加水，包子的三分之一就行。
7、盖上锅盖，中小火煎7分钟左右，打开锅盖，水也没有了，再加入一勺花生油煎2分钟，这样包子底部会更香.更脆，撒上黑芝麻.香葱末就可以了。
8、趁热吃更香。
使用的厨具：蒸锅
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