红烧烤麸
[主料]
烤麸：适量
黄花菜：适量
五花肉：适量
[辅料]
姜片：适量
蒜苗：适量
蚝油：适量
酱油：适量
糖：适量
盐：适量
口味：其他
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[红烧烤麸的做法步骤]
1、烤麸洗净，焯好的五花肉洗净。
2、把五花肉切片，烤麸切丁。
3、黄花菜对半切开，姜切片。
4、锅里放入五花肉煸出油。
5、五花肉变成黄色时放入烤麸炒一会儿。
6、放入半勺糖炒一会儿。
7、接着放入黄花菜和姜片炒一会儿。
8、放入适量的盐炒均。
9、放入酱油炒均。
10、放入蚝油炒均。
11、最后放入少量水煮至收汁。
12、出锅的时候放入蒜苗炒软即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐