茴香球炒火腿肠
“ 微辣，咸鲜，淡淡的茴香味儿，颇有点西芹的口感。”
[主料]
茴香球：一个
火腿肠：2根
青椒：适量
红椒：适量
[辅料]
玉米油：适量
姜：适量
花椒：适量
盐：适量
鸡精：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[茴香球炒火腿肠的做法步骤]
1、茴香球，火腿肠，尖椒。
2、茴香球剥去老硬部分，切成粗丝，青红椒切斜丝。
3、火腿肠切斜片。
4、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。
5、火腿片和青红椒放入翻炒几下。
6、倒入茴香球丝，翻炒几下。
7、适量盐，鸡精调味儿。
8、翻炒均匀关火盛盘。
9、成品。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
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