酸黄瓜厚蛋卷
“ 非常好吃有趣的一道厚蛋卷，酸黄瓜在里面，吃起来脆脆的，可以增加整体的层次感，非常开胃下饭”
[主料]
鸡蛋：2个
酸黄瓜：2根
[辅料]
法式沙拉酱：1大勺
口味：酸甜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[酸黄瓜厚蛋卷的做法步骤]
1、准备食材
2、鸡蛋加入沙拉酱，搅拌均匀
3、酸黄瓜切半
4、锅上刷上薄油，倒入三分之一的鸡蛋，放入酸黄瓜卷起
5、卷起后放在一端，再刷上薄油
6、重复卷起即可。
[小窍门]
1、.搅拌鸡蛋时注意尽量不要打出气泡
2、.酸黄瓜可以不切，直接用
3、.不要等鸡蛋全熟再卷起，厚蛋烧应该是不分层的。
使用的厨具：平底锅
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