酸菜炖牛腩
“ 一道酸辣的家常下饭菜，入味美味，咸酸适中。”
[主料]
牛腩：400克
西红柿：3个
酸菜：150克
大蒜苗：几根
[辅料]
盐：一小勺
辣椒油：一勺
胡椒粉：一勺
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[酸菜炖牛腩的做法步骤]
1、牛腩切块，入锅煮几分钟捞出洗干净备用。
2、牛腩入锅大火炖。
3、放入酸菜，大火炖50分钟。这样更入味。
4、大蒜苗洗干净切断备用。
5、西红柿洗干净切块备用。
6、放入一勺辣椒油，西红柿大火炖10分钟。
7、倒入大蒜苗大火炖5分钟，加入胡椒粉，一勺盐，拌均匀。
使用的厨具：不粘锅
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