卷心菜炒鱿鱼须
“ 微辣，咸鲜适口。”
[主料]
卷心菜：小半个
鱿鱼须：适量
小米椒：z个
[辅料]
玉米油：适量
姜：适量
花椒：适量|个
干红辣椒：2个
盐：适量
生抽：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[卷心菜炒鱿鱼须的做法步骤]
1、鱿鱼须适量。
2、切成三指段，清水洗净。
3、锅内适量水烧开，鱿鱼须段倒入，焯一下捞出过清水。
4、卷心来，菜切成粗丝，洗净备用。
5、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。
6、卷心菜丝倒入，翻炒至断生。
7、适量盐，生抽调味。
8、鱿鱼须和小米椒段倒入锅中。
9、翻炒均匀关火盛盘。
10、成品。
11、成品。
使用的厨具：不粘锅
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