纸包鱼
“ 冬天家里人多来一份高档大气，对于我们家里是幸福的一件事。双手创造美食，与家人共享。”
[主料]
鱼：一条
[辅料]
香菜：适量
青红辣椒：适量
年糕：少许
剁椒：少许
洋葱：少许
[调料]
蒜：适量
黄豆酱：适量
料酒：适量
盐：少许
口味：中辣
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[纸包鱼的做法步骤]
1、鱼放入纸前用料酒盐腌制10分钟左右，先把纸放好，底部铺菜，上面鱼放好。
2、佐料混合在一起倒进去，铺满均匀。
3、最上面放点喜欢的辣椒和年糕，入味好吃。
4、锡纸包裹起来盖盖子中小火烤40分钟。
5、熟了放入香菜，很有诱惑。
6、可以品尝啦。
[小窍门]
辣椒盐豆酱这些都要随我们的口味放，包括配菜也一样的呢。好吃的烤鱼很简单，尽量选择一些鱼刺少的，我们一起来做一道美食吧。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐