扬州面
[主料]
扬州面：适量
[辅料]
青虾：两只
韭菜：少许
素鸡卷：适量
胡萝卜：适量
鸡蛋：适量
[调料]
盐：适量
香油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[扬州面的做法步骤]
1、所有食材准备就绪。
2、洗净改刀。
3、煮锅内注水烧开，放入扬州面。
4、煮至八成熟，放入青虾至变色熟透。
5、放入胡萝卜煮片刻。
6、面也差不多熟了。
7、淋入一个鸡蛋液，加少许盐香油调味。
8、盛入碗里，加点韭菜段即可食用。
使用的厨具：煮锅
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