榨菜丝肉末蒸豆腐
[主料]
豆腐：300克
肉末：100克
榨菜丝：40克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
淀粉：适量
清水：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[榨菜丝肉末蒸豆腐的做法步骤]
1、食材：豆腐、肉末、榨菜丝
2、在肉末中加适量的料酒。
3、加适量的生抽。
4、加适量的盐。
5、加适量的淀粉。
6、加适量的清水。
7、调味拌匀。
8、将豆腐撕开包装。
9、接着，用勺子舀出放入大碗中，合入榨菜丝。
10、搁入拌好的肉末。
11、然后，盖上盖、开锅蒸12分钟关火。
12、开盖取出。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜