干煸卷心菜
[主料]
卷心菜：200g
猪肉：100g
葱：1块
姜：1块
[辅料]
味极鲜：3ml
盐：2mg
蚝油：4ml
花生油：1匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[干煸卷心菜的做法步骤]
1、切卷心菜
2、切肉片
3、锅中加花生油 油热后加葱姜
4、加肉 煸 我喜欢五花肉 多炒一会 最后加点味极鲜
5、加入卷心菜翻炒  加点水 一会后加点盐 继续翻炒
6、加蚝油 接着炒
7、炒好装盘
[小窍门]
喜欢脆的少炒会 面面感觉多炒会
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐