里脊炒藕丝
“ 里脊肉炒藕丝荤素搭配，营养十足，美味到舔盘，制作超简单。清脆爽口的一道快手菜，千万不要炒的时间太长不然就不脆了。”
[主料]
里脊肉：150克
莲藕：1节
红尖椒：1个
小葱：1根
姜：1块
大蒜：半头
[辅料]
油：少许
蚝油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[里脊炒藕丝的做法步骤]
1、里脊肉150克，莲藕1节，红尖椒1个，葱姜蒜适量。
2、莲藕洗净去皮。
3、切丝。
4、清水加点醋泡一下藕丝。
5、里脊肉切丝。
6、红尖椒也切丝。
7、准备好所有食材。
8、平底锅加热加点油，热锅凉油划散里脊丝。
9、加入葱姜蒜炒香。
10、加1勺蚝油上色，炒香。
11、加上泡好的藕丝，大火快炒。
12、最后加红尖椒丝断生，加盐加五香粉翻炒均匀。
13、清脆爽口的快手菜，太香了。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜