玉米羹
“ 玉米羹清甜软糯可口。”
[主料]
玉米罐头：420g
鸡蛋：2个
[辅料]
糖：1勺
淀粉：0.5勺
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[玉米羹的做法步骤]
1、玉米罐头一个，开锅后加水里，也可以用鲜玉米用料理机打成糊糊，更健康。
2、锅内等烧开，不要用铁锅，铝锅砂锅都可以。
3、开锅加入半勺淀粉调开的水淀粉，加入1勺糖，减脂爱美的就别加了，玉米自带甜味。
4、鸡蛋两只加少量水打散，打180秒。打不散是黄白相间。
5、一边倒蛋液一边搅拌，开锅离火，不要煮老。
[小窍门]
加点泡好的枸杞子更好看，赶时间就免了。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹