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豆角粉条
“ 这道菜在我很小的时候,麻麻经常做给我吃,到现在都吃不够,超级无敌的好吃、下饭。因为我小时候爱挑食,不爱吃面,所以我现在怎么吃都不长胖🤭。” [主料] 豆角:1大把 粉条:适量 [辅料] 土豆:半颗 彩色辣椒:半颗 绿辣椒:适量 蒜:5颗 洋葱:适量 花椒粉:1匙 五香粉:1勺 鸡精:1匙 盐:适量 酱油:1匙 醋:少许 葱:适量 口味:原味 难度:未知 [豆角粉条的做法步骤] 1、蒜、姜、洋葱、辣椒全部切好如图备用。 2、土豆切丝泡水中备用。 3、热水烧开将粉条泡开。 4、水烧开将豆角棹几分钟捞出(豆角一定要割成小条哦,更入味,不过挺费时间割的。 5、葱姜蒜辣椒爆香后放入五花肉炒至变色后放入酱油,花椒粉,五香粉少许,盐调味。 6、放入土豆丝翻炒入味,放入豆角再来一点生抽提味儿,5分钟左右后加入棹好的粉条,搅拌均匀即可。 7、豆角土豆和粉条一起融合,很是喜欢,一口气吃了一盘。 8、超级好吃😋。 [小窍门] 注意粉条不要炒太过了,不然粘在锅上就不好了😜,想吃不要错过哦! 所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐