水嫩滑蛋
[主料]
鸡蛋：4个
[辅料]
葱：适量
[调料]
盐：适量
芝麻香油：适量
酱油：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[水嫩滑蛋的做法步骤]
1、鸡蛋打入碗中，打散。
2、再加1.5倍清水，少许盐搅拌均匀。
3、盖保鲜膜，戳几个小孔，开水蒸5分钟。
4、蒸好划几刀，淋上芝麻香油，葱花即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐