肉末粉丝
[主料]
粉丝：1把
瘦肉：100g
[辅料]
香菜：适量
生姜：适量
[调料]
黄豆酱：适量
油：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉末粉丝的做法步骤]
1、处理食材，粉丝提前泡软，剪短。
2、瘦肉加入生姜剁碎。
3、起油锅先炒瘦肉。
4、加入开水和两勺酱，煮开。
5、放入粉丝。
6、收干汁加入香菜碎和鸡精调味即可。
7、出锅。
使用的厨具：炒锅
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