虾滑丝瓜汤
[主料]
丝瓜：2根
[辅料]
虾：一盘
玉米粒：1罐
口味：原味
难度：未知
[虾滑丝瓜汤的做法步骤]
1、大虾去头去虾线备用
2、丝瓜去皮后分成4份切块
3、大虾切碎然后用刀背切成虾蓉，然后加料酒、生抽、五香粉、蚝油，一个蛋清搅打上劲腌制一下
4、锅里加油，放入葱，然后放入虾头炒出虾油，然后放入丝瓜炒软后加入水
5、把虾蓉用勺子汆成丸子放入锅中，把虾头捞出
6、水开后加入玉米粒，再放入生抽、蚝油调一下味道
7、最后加入一点水淀粉，就可出锅。
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