南瓜珍珠丸子
[主料]
南瓜：100g
[辅料]
糯米粉：适量
糯米：适量
紫薯粒：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[南瓜珍珠丸子的做法步骤]
1、南瓜蒸熟。
2、加入糯米粉。
3、揉成团。
4、糯米提前浸泡加入切碎的紫薯粒。
5、南瓜糯米团，搓成小团在糯米紫薯粒里滚滚，均匀沾上。
6、盘子里垫上玉米叶，把糯米南瓜团一个个摆好。
7、开水上锅蒸制10分钟。
8、成品。
9、成品！软糯可口。
[小窍门]
也可以包上自已喜欢的豆沙馅，我爱吃原味。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 家常菜