蒜泥剁椒拌茄子
“ 夏天最好吃的，营养丰富，健康美味，简单，”
[主料]
茄子：6个
[辅料]
青辣椒：3个
辣酱：适量
大蒜：4瓣
口味：中辣
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蒜泥剁椒拌茄子的做法步骤]
1、茄子上高压力锅，蒸，省时省力，用鸡肉建子，卸压就好了
2、辣椒却碎，蒜压成泥
3、啥辣酱都行
4、茄子撕成条
5、放上调料Ok
6、简单健康美味
[小窍门]
茄子蒸好空净水份，拌的时候不出太多的汤
使用的厨具：电压力锅
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