五花肉烧菱角米
[主料]
五花肉：适量
菱角米：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
老抽：适量
白糖：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[五花肉烧菱角米的做法步骤]
1、锅中放入适量油烧热后放入五花肉煸炒蒸焦黄。
2、加入适量料酒，盐、白糖、老抽、和生抽。
3、翻炒上色。
4、加入适量水。
5、菱角米洗净。
6、放入锅中。
7、大火烧开转小火至五花肉和菱角米熟。
8、收汁。
9、装盘。
使用的厨具：不粘锅
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