冰糖金桔蜜饯
“ 第一次做。成功！感觉整个过程很简单，适合每一个认真对待生活，且热爱美食的朋友。”
[主料]
金桔：1500g
[辅料]
冰糖：200g
[调料]
不粘锅：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[冰糖金桔蜜饯的做法步骤]
1、买来的金桔用盐搓洗一下。盐水泡半个小时，控干水分。
2、用开水焯下。不用煮太久，锅开了就捞出。将金桔对半切开
3、放入适量冰糖，喜欢甜的可以多放一些。
4、不用放水，开火搅拌，金桔中的水份一会儿就会熬出来。然后就是一直搅拌。到冒大泡就可以关火了。
5、晾一下就可以装瓶了。
6、个人比较喜欢玻璃容器。放冰箱冷藏随吃随取。吃完嗓子也很舒服。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 甜品 下午茶 秋季食谱 冬季食谱