五香炒花生
[主料]
花生：200g
[辅料]
蒜头：适量
盐：适量
五香粉：1匙
油：适量
口味：五香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[五香炒花生的做法步骤]
1、干花生米。
2、蒜瓣，不用去衣。
3、用清水洗干净。
4、电磁炉文火600瓦，凉锅直接倒入花生，将花生中的水分炒干。
5、水份炒干后倒入蒜头，炒一会儿。
6、倒入适量的油。
7、油无需太多，每颗花生米都沾上油就可以了。
8、继续文火慢炒，炒至花生米滋滋响，表皮颜色金黄就可以了。前后总共十分钟时间。
9、炒好的花生米倒入盘中，趁热放入盐和五香粉拌匀，让每颗花生均匀沾上盐和五香粉就可以了，晾凉后再食用，非常香脆。
10、成品，佐粥送饭都非常棒！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃