黑椒牛排炒青红椒
“ 胡椒风味浓郁，牛肉嫩滑。”
[主料]
黑板牛排：2块
青红椒：适量
[辅料]
玉米油：适量
蒜：适量
花椒：几粒
麻椒：几粒
盐：一点
生抽：一点
姜：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[黑椒牛排炒青红椒的做法步骤]
1、买好的腌制好的黑椒牛排2块。
2、锅中放点油烧热，牛排放入。
3、煎至两边微微变色。
4、铲出用刀切成条状。
5、青红椒，姜片。
6、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒麻椒炒香。
7、青红椒放入翻炒两下。
8、牛肉条放入翻炒两下。
9、适量盐，生抽调味儿。
10、翻炒均匀关火盛盘。
11、成品。
12、成品。
[小窍门]
牛排是腌制好的，盐放一点点即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜