红萝卜莲藕排骨汤
[主料]
排骨：适量
莲藕：适量
红萝卜：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[调料]
料酒：适量
盐：适量
水：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[红萝卜莲藕排骨汤的做法步骤]
1、适量排骨准备就绪。
2、排骨入冷水锅中焯水，放入姜片和料酒去腥。
3、葱和莲藕，红萝卜洗净备用。
4、排骨焯水捞出沥干水份。
5、莲藕和红萝卜切块备用。
6、排骨放入煲中。
7、加入适量温水和莲藕，红萝卜。
8、放入姜片和葱同煮。
9、煮沸后转小火慢炖四十分钟。
10、慢炖出滋味哦。
11、汤浓稠，排骨熟后加盐调味。
12、美美的冬日汤品完美出锅。
13、撒入葱丝即可享用。
[小窍门]
荤素搭配，营养又美味！祝您生活愉快！
使用的厨具：瓦煲、煮锅
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