蒜泥鸡蛋
[主料]
鸡蛋：4个
[辅料]
大蒜：适量
小米辣：适量
葱：适量
[调料]
盐：适量
酱油：适量
香油：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜泥鸡蛋的做法步骤]
1、鸡蛋洗净大火蒸10分钟，过冷水。
2、碗里加入蒜泥，小米辣，葱花，盐，酱油，香油拌匀备用。
3、鸡蛋剥壳切小块摆入盘中。
4、淋上蒜泥，酱汁。
5、装饰一下即可，简单美味又好看。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 家常菜 快手菜