鸡蛋空心菜素面
“ 一碗甜心素面非常好吃，美味鲜美。女儿吃了一大碗。”
[主料]
细挂面：适量
豆芽：适量
青菜：适量
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：一勺
生抽：一勺
老干妈：一勺
香油：一勺
口味：微辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[鸡蛋空心菜素面的做法步骤]
1、鸡蛋入锅煎至两面偏黄。
2、大火煮开，加入面条煮熟捞出备用，面条煮至过程中，需要放三次水。
3、捞出放入大碗中。
4、剩下汤，放入豆芽煮熟捞出。
5、放入空心菜捞出。
6、汤汁，放入老干妈，盐，香油，生抽。
7、将汤倒入面条中。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐