家常炒瓠子
[主料]
瓠子：1根
五花肉：适量
[辅料]
盐：适量
姜：适量
葱：适量
红辣椒：适量
蒜：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[家常炒瓠子的做法步骤]
1、瓠子切滚刀块
2、五花肉切溥片
3、葱姜蒜切碎、红辣椒切块
4、热锅下五花肉煸炒出油后下姜蒜炒香
5、下瓠子炒软
6、适量盐
7、加适量开水，加姜焖煮三分钟
8、红辣椒块放入炒至断生
9、放入葱花出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜