青椒豆芽炒香干
“ 长的豆芽又能收了，量不多，加了点香干，青椒炒炒，也是不错的。”
[主料]
青椒：2只
豆芽：150克
香干：5块
[辅料]
盐：少许
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒豆芽炒香干的做法步骤]
1、准备的原料。
2、青椒去籽，洗净。
3、香干，青椒切粗丝。
4、热锅凉油，煸炒十几秒青椒丝。
5、加入香干，处理好的豆芽，少许的盐。
6、大火翻炒2分钟左右就可以。
7、青椒香干炒豆芽就做好了。
[小窍门]
1、、都是很容易成熟的原料，大火快炒，保持蔬菜的爽脆。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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