蒸米糕
“ 不想吃白米饭，就用大米做米糕，换换口味吧！”
[主料]
大米：300g
温开水：120ml
[辅料]
白糖：10g
酵母：4g
黑芝麻：若干
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蒸米糕的做法步骤]
1、将大米浸泡4个小时，沥干水分放入料理机，然后放入白糖和酵母粉，最后加入温开水，将大米搅拌成浆糊状！
2、搅拌好的米浆过滤到盆中。
3、然后盖上保鲜膜，静至35分钟。
4、发好的米浆。
5、将勺子搅拌一下米浆，然后依次倒入纸杯中，只用倒入7分满！
6、蒸锅将水烧开后再放入米糕。
7、盖上盖子蒸20分钟，再焖5分钟即可。
8、蒸好后揭开盖子凉点了将纸杯取下。
9、清淡的蒸米糕就可以吃了。
使用的厨具：料理机、蒸锅
所属分类： 面食