栗子乌鸡汤
“ 乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。栗子养胃、补肾强筋，红枣补血安神。”
[主料]
乌鸡：半只
栗子：150克
红枣：8个
枸杞：5克
[辅料]
姜：2片
盐：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[栗子乌鸡汤的做法步骤]
1、准备好材料
2、将乌鸡洗净放入冷水中，烧开后捞出
3、栗子去皮洗净
4、红枣和枸杞洗净
5、砂锅中加水约1600ml，放入焯过的乌鸡加入姜片，大火烧开转小火煲30分钟
6、然后加入红枣、枸杞和栗子再煲半小时
7、最后加盐调味即可。
使用的厨具：砂锅
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