皮蛋豆腐
[主料]
皮蛋：2个
内酯豆腐：1盒
[辅料]
蒜：适量
葱：适量
酱油：适量
陈醋：适量
麻油：适量
香油：适量
糖：适量
花生碎：适量
盐：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[皮蛋豆腐的做法步骤]
1、准备好的材料，皮蛋 2枚。用开水煮一下。内酯豆腐一盒，蒜切沫，葱切沫。
2、内酯豆腐切小块。
3、皮蛋切丁，花生切碎。
4、将皮蛋花生碎葱花撒在皮蛋上面。
5、蒜末里加酱油、陈醋、糖、香油、麻油、盐。
6、搅拌均匀，浇在豆腐上即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜