杂蔬大拌菜
“ 夏日最受欢迎凉菜，简简单单，味道超棒。”
[主料]
黄瓜：1根
木耳：150g
炸花生米：25g
[辅料]
蒜末：20g
白糖：10g
盐：2g
醋：20g
香油：2g
香菜碎：适量
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[杂蔬大拌菜的做法步骤]
1、黄瓜洗净切片。
2、木耳提前泡发，焯熟备用。
3、花生米炸熟备用。
4、将黄瓜，木耳，花生米放入大碗，加入蒜末。
5、加入食盐。
6、调入白砂糖。
7、醋要多一些。
8、倒入香油。
9、加入适量香菜碎。
10、充分搅拌均匀。
11、盛盘。
[小窍门]
可根据个人口味加入辣油。
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐