黑木耳油面筋冬瓜汤
[主料]
黑木耳：5克
油面筋：6个
冬瓜：1块
[调料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[黑木耳油面筋冬瓜汤的做法步骤]
1、食材：黑木耳（已泡发清洗）。
2、油面筋。
3、冬瓜。
4、将冬瓜去皮去籽清洗一下，放在案板上切成片。
5、起锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
6、接着，加适量的清水，合入黑木耳和油面筋翻动一下煮开、煮至冬瓜断生变软。
7、然后，加适量的盐、鸡精调味，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜