清炒水瓜
“ 水瓜色泽翠绿，味道清香，营养丰富。”
[主料]
水瓜：1条
[辅料]
姜丝：少许
油：少许
盐：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒水瓜的做法步骤]
1、水瓜去皮切滚刀块，切少许姜丝
2、热锅下油放姜丝炒香
3、放水瓜下锅翻炒一下下
4、放少许开水
5、盖上盖子煮2分钟
6、打开盖子调少许盐即可关火盛出装碟
7、成品，鲜甜好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜