油泼包菜丝
“ 酸辣爽口，清爽不腻。”
[主料]
包菜头：适量
小米椒：2个
[辅料]
玉米油：适量
花椒：适量
干红辣椒：适量
蒜片：适量
盐：适量
生抽：适量
陈醋：适量
香油：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[油泼包菜丝的做法步骤]
1、包菜叶适量。
2、切成细丝。
3、洗一下控水放容器内，切入两个小米椒。
4、适量盐，生抽，陈醋，香油拌匀。
5、锅内适量油烧热，花椒，干红辣椒，蒜片炒香。(别炒糊)
6、泼入拌好的包菜丝上。
7、拌匀，酸辣爽口的油泼包菜丝即成。
8、成品。
9、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜