酿豇豆
“ 简单蒸菜，保持食物营养成分，清淡健康。”
[主料]
豇豆：200g
猪肉：150g
[辅料]
胡萝卜：少许
[调料]
酱油：4匙
蚝油：2匙
生粉：2匙
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[酿豇豆的做法步骤]
1、准备的食材。
2、豇豆洗干净，焯水或淋上开水，让豇豆变软。
3、抹上少许盐，绕成圈。
4、猪肉先打碎。
5、加入蚝油、酱油、生粉搅拌均匀。
6、把肉末装豇豆圈中间。摆盘。
7、大火蒸7分钟。
8、油爆胡萝卜，酱油、蚝油、生粉勾芡。
9、勾芡后，淋上即可。
10、成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜