黄豆冬瓜扇骨汤
[主料]
扇骨：适量
[辅料]
黄豆：适量
冬瓜：适量
胡萝卜：适量
姜：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[黄豆冬瓜扇骨汤的做法步骤]
1、准备好扇骨、黄豆（提前泡开可以缩短煲汤时间）、冬瓜（用盐搓洗外皮）、胡萝卜、姜。
2、扇骨放锅里煮开两分钟。
3、锅里煮开的同时将冬瓜去囊切块、胡萝卜切块，姜拍碎。
4、扇骨煮好冲洗去浮沫。
5、扇骨、黄豆、胡萝卜、姜块放入电压力锅里加适量水，开始煲汤。
6、放入冬瓜继续煲。
7、黄豆冬瓜扇骨汤。
使用的厨具：电压力锅
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