清炒西葫芦片
[主料]
西葫芦：适量
大蒜：适量
米椒：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[清炒西葫芦片的做法步骤]
1、准备好食材。
2、西葫芦改刀切成薄片，米椒切粒，大蒜头拍碎。
3、起锅烧油。
4、油七成热时下西葫芦。
5、加米椒和大蒜头翻炒均匀断生至软。
6、加盐，鸡精，耗油调味，翻炒均匀，加大蒜叶翻炒。
7、起锅装盘。
8、好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐