豆腐卜酿香菇肉末
“ 口感丰富，美味好吃。”
[主料]
豆腐卜：九个
肉末：适量
香菇末：适量
[辅料]
蒜蓉：少许
酱油：少许
蚝油：少许
糖：少许
胡椒粉：少许
生粉：少许
香油：少许
口味：甜味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[豆腐卜酿香菇肉末的做法步骤]
1、备食材：豆腐卜，肉末，香菇(需提前泡发)。
2、剁蒜蓉，香菇切碎。
3、把豆腐卜挖空。
4、挖出来的豆腐渣切碎。
5、取一碗把肉末，香菇末，蒜蓉放碗中。
6、再把豆腐渣也放到碗中。
7、调酱油，蚝油，香油，糖，胡椒粉，搅拌均匀备用。
8、搅拌好腌制十分钟。
9、腌制好了就可以把馅酿在豆腐卜里。
10、把酿好的豆腐卜摆放在碟子中。
11、锅中水烧开，把酿豆腐放上锅蒸12分钟。
12、时间到了打开盖子，熟了，好香啊。
13、取出来，撒上点葱花。
14、调个欠汁，少许生粉，少许蚝油，少许香油，中火煮开就可以。
15、把汁淋到酿豆腐卜上面就大功告成了。
16、成品。好香。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐