番茄炒鸡蛋
“ 简单又好吃，一周也就吃三次吧。”
[主料]
鸡蛋：3个
番茄：2个
[辅料]
盐：适量
白糖：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄炒鸡蛋的做法步骤]
1、鸡蛋打散，搅拌均匀。
2、番茄切好备用。
3、加油，把锅烧热后，倒入蛋液。
4、煎至图上状态，下层形成饼状时，把煎蛋搅成块状装盘。
5、另起油锅，下番茄。
6、煎至番茄变软，加入煎蛋翻炒。
7、使鸡蛋充分裹上番茄汁后，加入白糖和盐，翻炒片刻，装盘图有些糊了😔😔。
8、成品。
[小窍门]
糖是提鲜用的，不用放太多。
番茄要选红的，成熟透的，番茄汁才多，成品更好吃哟。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐