皂角米无花果银耳羹
“ “碧云天，黄叶地”，秋天有着太多的诗情画意，也是一个让人思念的季节…伤感，秋燥不如好好爱自己～（皂角米和银耳都含有丰富的胶质，无花果能补血行气，三者都是养颜佳品）”
[主料]
皂角米：10克
无花果：3个
枸杞子：10个
莲子：10个
红枣：3个
银耳：1棵
冰糖：2块
玫瑰花朵：3棵
[辅料]
清水：2000ml
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[皂角米无花果银耳羹的做法步骤]
1、食材准备，随喜欢自行添加，
2、提前一晚泡发后，
3、压力锅注水入皂角米，银耳、莲子，
4、压力锅上气煮40分钟后打开，
5、加入冰糖，无花果，
6、加入红枣，枸杞子煮开，使汤羹变浓稠，
7、撒入玫瑰花装盘出锅。
[小窍门]
银耳不能隔水炖，隔水炖无法软糯。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类 汤羹