草莓蛋糕卷
[主料]
鸡蛋：4个
玉米油：50g
牛奶：50g
白糖：40g（蛋黄里加10g，蛋清里加30g）
低粉：80g
[辅料]
草莓酱：适量
口味：甜香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[草莓蛋糕卷的做法步骤]
1、蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入，玉米油，白糖，牛奶，低粉.
2、拌匀备用。
3、蛋清中加入白糖。
4、用电动打蛋器打发制提前打蛋器有大弯钩即可。
5、取三分之一打发的蛋清放入蛋黄糊中翻拌均匀。
6、拌匀的蛋糕糊到回蛋清中继续翻拌均匀。
7、拌匀的蛋糕糊。
828、厘米的方形烤盘铺上油纸，倒入蛋糕糊铺平，震出气泡，烤箱提前预热上下火150°烤20分钟。
9、出炉脱模。
10、放凉抹上一层草莓酱。
11、从一头卷起来。
12、切小段装盘完成。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙